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Mes dix doigts et moi...
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1 mai 2009

Palets bretons

Palets bretons
Les jours de congés, c'est souvent cuisine à la maison...Aujourd'hui, j'ai préparé quelques biscuits pour le goûter, avec une recette trouvée ici. Palets bretons (pour 21 palets env. 1,8 pts ww/pièce) 3 jaunes d'oeufs120 g de sucre120 g de beurre 1/2...
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29 avril 2009

Le goûter du mercredi

Le goûter du mercredi
Aujourd'hui mercredi, jour des enfants, un petit goûter sympa trouvé sur Marmiton : Chouquettes (pour environ 32 chouquettes, 0,6 pts ww/pièce) 1/4 litre d'eau1/2 cc sel1 CS de sucre (ou un peu plus selon les goûts)80 g de beurre125 g de farine4 oeufscristaux...
20 avril 2009

Tarte au citron

Tarte au citron
A la maison, on aime bien la tarte au citron. J'ai une recette qui marche bien et que je fais régulièrement. Vous trouverez la recette sur Marmiton là (je m'aperçois que je ne l'ai jamais postée... séance de rattrapage à prévoir). Mais il y a quelques...
19 avril 2009

Flan de poireaux

Flan de poireaux
Une recette repérée chez Olala qui me tentait bien... Le flan de poireaux, testée et approuvée (au moins par les adultes ! les enfants ont été moins enthousiastes...) : Pour la recette d'Olala, c'est par là Flan au poireaux (10 parts, 2,5 pts WW / part)...
2 novembre 2008

Les gâteaux du dimanche...

Les gâteaux du dimanche...
Envie de changement cette semaine, Monsieur s'est laissé inspirer par Desperate Housewives et m'a demandé des muffins bananes noisettes. Cà commence bien... pas de noisettes... Je propose une alternative : il me reste un stock de noix. Va pour les noix....
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16 octobre 2008

Bento#3

Bento#3
Ouh là là, je me fais rare... Pour cause de préparation de concours (pour moi) et d'entrée au CP (pour les enfants), les journées me semblent courtes, courtes ! Alors on va tenter de rester raisonnable, la chronique musicale du lundi sera peut-être moins...
17 septembre 2008

La magie de la chimie

La magie de la chimie
J'ai toujours été nulle en Sciences. Donc à chaque fois que je fais de la pâtisserie, je reste scotchée à la porte du four, émerveillée devant les réactions chimiques qui font que d'une pâte plutôt liquide, et donc plate (çà j'ai intégré : un liquide...
2 septembre 2008

Bento #2

Bento #2
Petite gourmandise aujourd'hui : toast de chèvre frais au miel sur lit de salade et sa chiffonnade de jambon cru... suivi d'une petite compote de pomme et de galettes bretonnes pour les intéressées et pour couper court à toute remarque désobligeante :...
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