Courgettes au curry

Quand on a explosé son nombre de points ww mais qu'on veut quand même manger quelque chose qui ait du goût... Pas de photos, pas pensé...

Courgettes au curry (pour 2 personnes - 1 pt ww / pers.)

4 petites courgettes
3 tomates
1 petit oignon
2 cc huile d'olive
1 CS de curry korma (ou ce que vous avez sous la main...), sel, poivre

Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile.
Quand il est transparent, ajouter les courgettes coupées en fines rondelles.
Quand elles sont cuites, ajouter les tomates coupées en cubes et les épices.
Continuer la cuisson à feu doux et à couvert 5 à 10 min.

Pour un plat plus consistant, peut être accompagner de poulet et de riz.