Bon évidemment, après quelques mois d'absence, ce n'est pas un scoop : cet hiver je me suis mise en mode hibernation... pas grand chose au niveau créations, pas beaucoup de cuisine non plus, ou en tout cas rien de bien nouveau...

En fait je passe mon temps libre à lire (je n'avais jamais autant lu depuis une dizaine d'années !) et à dormir... L'hiver cette année m'a paru particulièrement propice à un repli récupérateur.

Donc pour quelques temps encore, jusqu'à ce que les beaux jours arrivent vraiment, je pense que je vais rester sur ce mode là ! A bientôt !

Lu ici, on se demande vraiment si le monde ne marche pas sur la tête !!! Heureusement que nous étions à Copenhage, on pourrait penser que notre gouvernement se fout totalement de l'écologie !!!

"Je veux, si je suis élu Président de la République, que d'ici à deux ans, plus personne ne soit obligé de dormir sur le trottoir et d'y mourir de froid. Parce que le droit à l'hébergement, je vais vous le dire, c'est une obligation humaine. Mes chers amis, comprenez-le bien : si on n'est plus choqué quand quelqu'un n'a pas de toit lorsqu'il fait froid et qu'il est obligé de dormir dehors, c'est tout l'équilibre de la société où vous voulez que vos enfants vivent en paix qui s'en trouvera remis en cause."

Nicolas Sarkozy, 18/12/2006

Faites circuler au maximum, envahissons la bloggo !! Allez !!
Vu chez Plouf et Une MamanBio Faites de même si vous le pouvez ! Faisons un gros buzz ! Peut-être que ça servira à quelque chose, c'est tellement important !...

Lorsque j'ai commencé ce blog, l'idée était de partager des idées sur la couture, la cuisine, le tricot, la cuisine, les bijoux, la cuisine, l'écologie...

Et bien oui, je cuisine beaucoup, et j'aime çà... Mais là j'ai un problème : mes deux loustics, enfin surtout un, dès qu'ils voient quelque chose qui ressemble de près ou de loin à un légume, c'est le blocage...

Cinq fruits et légumes par jour qu'ils disent à la télé ! Moi je suis convaincue, je fais même partie d'une AMAP maintenant, mais comment faire pour que mes chères têtes blondes adhèrent au concept ???

Et là, l'idée sous la douche ce soir : si je souhaite partager, je ne suis pas la seule !!! Donc sur le mode défi blogosphère, je lance ce cri de détresse cet appel à contribution :

quelle est votre recette de légumes approuvée par vos enfants ?

Petites contraintes :
1/ Les enfants qui mangent de tout sans rechigner ne sont pas acceptés dans le jury...
2/ Les légumes doivent être de saison, exit les tomates au mois de décembre (trop fac' sinon)...
3/ Les recettes doivent être réalisables en 30 minutes chrono...
Ouais c'est très intéressé comme démarche, mais en même temps je ne suis pas sûre d'être la seule que çà intéresse !!!!

Mesdames et messieurs, j'attends vos contributions ! Je mettrais ici un lien vers les blogueurs/euses qui se seront signalés... Et faites passer !

Rachel de "Me gusta Calle Libertad" (voir dans les commentaires + un exemple là)

Une parure réalisée il y a quelques temps déjà, mais que je n'avais pas eu l'occasion de montrer...

Base Cuivre et perles tonalité marron
Matériel La droguerie

Matériel boucles d'oreilles :
2 supports bo
2 petites fleurs
2 grosses fleurs
12 petits strass rouille
2 strass moyens beige
10 strass moyens rouille
2 gros strass beige
2 supports triangulaires à 7 trous pour la grosse fleur
8 petites perles Swarovski losange rouille
6 gouttes métal
2 gros anneaux ovales
22 petits anneaux ronds
8 clous
10 calottes
Les gros strass sont collés dans des calottes

Matériel sautoir :
Pour la fleur :
1 support triangulaire
1 support fleur
5 calottes
5 strass moyens rouille
1 gros strass beige
4 perles Swarovski losange rouille
3 gouttes
4 clous
9 petits anneaux
Pour le sautoir :
4 anneaux ovales moyens
1 gros anneau ovale
2 caches-noeuds
2 serres-câbles
70 cm de chaîne x 2
70 cm de ruban organdi assorti

De la patience pour tout coller, serrer etc...

En région nantaise, une grande enseigne d'ameublement suédoise a décidé d'aller contre l'interdiction d'ouverture du dimanche émise par Nantes Métropole et d'ouvrir les dimanches de décembre précédant les fêtes. Malheureusement, tout ce qu'elle risque, c'est une amende.

Pour faire en sorte que cette amende représente quelque chose, n'aller pas faire vos achats le dimanche... 140 "volontaires" travaillent ces jours-là, imaginez que personne ne viennent acheter, peut-être que la direction reviendra sur sa décision... Cà aussi c'est de la consom'action !

Pour ce retour, des petites douceurs... C'est bientôt noël, le sapin est prêt et les dimanches sentent la pâtisserie...

Encore un peu d'automne d'abord (recette trouvée ici) :

Muffins à la citrouille

Pour une vingtaine de muffins

environ 350g de citrouille épluchée
150g de poudre d'amande
150g de beurre ramolli
150g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
2 cc de cannelle
1 pincée de sel
3 oeufs
180g de farine
1 sachet de poudre à lever

Préchauffer le four à 180°C.
Râper la citrouille puis mélanger la chair à la poudre d'amande. Réserver.
Battre au batteur électrique le beurre, les sucres, la cannelle et le sel pour obtenir une pâte mousseuse.
Incorporer les oeufs un par un. Ajouter le mélange citrouille-amande et mélanger à la cuillère. Ajouter enfin la farine et la levure préalablement mélangées.
Répartir dans les moules à muffins et enfourner entre 20 à 30 minutes selon votre four.

Ensuite, une brioche allemande (ou autrichienne selon !) tirée de ce site. Bon la mienne est moins jolie que son modèle... Et tout en étant bonne, il semble que quelque chose est cloché lors de la cuisson, on y reviendra plus tard... Et puis pour les curieux, oui il manque des bouts sur ma brioche : quand j'ai voulu la prendre en photo avant consommation, plus de batterie... Allez expliquer à deux garçons affamés le matin que non on ne touche pas la brioche avant que la batterie ne soit rechargée... (et puis j'avoue, j'avais faim aussi !!!)

Marzipan-Buchteln

250ml de lait
2 sachets de levure boulangère (dans la recette originale, 42g de levure, voir sur le site)
500g de farine T55
75g de sucre
100g de beurre ramolli (20sec au micro onde)
1 oeuf

18 carrés de chocolat

125ml de lait
50g de beurre
2 CS de sucre

Mélanger le lait tiède, la levure, la farine, le sucre, le beurre et l'oeuf à la main dans un grand récipient. Il est dit que çà ne colle pas... Je précise, çà colle de moins en moins eu fur et à mesure du pétrissage. Recouvrir et laisser lever (attention aux courants d'air et à ne pas laisser dans un endroit trop froid, comme du pain quoi !) 30 minutes. Nouveau pétrissage puis diviser en 18 morceaux. Faire des boules bien lisses après avoir mis un carré de chocolat dans chaque et disposer les boules dans un moule de 28cm. Et là je pense que 28 c'est important, vous allez voir pourquoi. Tapisser éventuellement de papier cuisson au préalable... Laisser lever encore 20 minutes.
Mélanger le lait, le sucre et le beurre fondu restants et verser sur la pâte.
Enfourner pour 35min à 200°. En fait surveiller car moi çà n'a durer que 20min, sinon çà aurait brûlé... En fait je suggère pour ceux et celles qui ont un four qui chauffe bien comme le mien, 1 180°C pour 30 min çà doit être bon...

Donc ce qui a râté chez moi... J'ai mesuré mon plat, 26cm... Allez, ce n'est que 2cm, on y va... Et bien non. La "sauce" a débordé du moule à la cuisson (je ne sais pas encore comment je vais ravoir çà...) et mes portions ont monté en hauteur au lieu de gonfler comme cela aurait dû... De plus, comme 200°C c'était trop fort, je l'ai retiré trop vite : la pâte est plus dense qu'annoncé, et surtout, les carrés de chocolat n'ont pas eu le temps de fondre... Mais même comme çà, çà se mange bien, j'imagine donc que ce doit être excellent quand c'est réussi !!!

B i e n t ô t   d i s p o n i b l e . . .

Voilà, la semaine prochaine , ce sont mes deux dernières épreuves... Et comme durant tout ce temps je n'ai pas fait QUE réviser, j'aurais tout plein de choses à vous montrer, des lainages, des breloques, de la couture, de la cuisine... Tout plein je vous dis !!! J'espère juste que le temps sera de la partie pour que j'ai des photos potables !

Et puis aussi à venir, un petit bilan écolo de fin d'année...

C'est la reprise !

(clic sur la bannière pour aller écouter)